Des beignets lights, ça vous tente ? Voici la recette des beignets légers au four WW, des beignets sans friture, aussi moelleux et délicieux que les vrais, et aussi facile et simple à réaliser. Beignets légers au four, une envie de gourmandise tout en étant raisonnable, je vous propose ces beignets légers ultra moelleux à la texture briochée. Une très bonne alternative qu’on opte pour du light. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà ! Essayez-la Alors voici quelques explications Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à -pas les étapes décrites ci-dessous . Donc, pour la recette, il vous faut Ingrédients pour 7 beignets – 4 sp / beignet – 200 g de farine – 90 ml de lait écrémé tiède – 1 sachet de levure du boulanger – 10 g d’édulcorant – 30 g de beurre allégé à température ambiante – 1 œuf – 1 cuillère à café d’huile Préparation Etape 1 Mélangez la levure et le lait tiède puis laissez reposez 10 minutes. Etape 2 Dans un saladier ou dans votre robot mettez la farine, lédulcorant, l’œuf et le mélange au lait puis pétrissez pendant 5 minutes. Etape 3 Ensuite ajoutez le beurre puis pétrissez encore 5 minutes. Etape 4 Formez une boule de pâte puis déposez-la dans un saladier huilé et laissez reposer 1 heure dans un endroit chaud. Etape 5 Dans un plan de travail fariné roulez la pâte en boudin et découpez la 7 morceaux puis façonnez 7 beignets. Etape 6 Déposez les beignets dans une plaque recouverte de papier cuisson et laissez lever 30 minutes. Etape 7 Préchauffez le four à 180°C puis enfournez 10 à 12 minutes. You may also like
Voicila recette des beignets légers aux pommes, de savoureux beignets aux pommes cuits au four, très légers et facile à faire sans friture. Ces beignets sont parfaits pour un goûter ou un brunch rapide. Vous pouvez aussi
Les pommes sont des fruits qu’on peut se procurer pendant toutes les saisons. Polyvalentes en cuisine, on s’en sert pour préparer une multitude de gourmandises sucrées telles que le cobbler aux pommes, le crumble, les brownies, la salade de pommes et beaucoup d’autres. Aujourd’hui, notre rédaction vous propose une idée de dessert auquel vous ne pourrez certainement pas résister – le croquant aux pommes en plusieurs versions appétissantes. Le croquant aux pommes trouve sa place sur la table pendant toute l’année Le croustillant aux pommes classique cuit dans une plaque de cuisson est assez génial tel quel, surtout servi avec de la glace maison. La pomme cuite au four lui donne une profondeur étonnante, une odeur épicée et une saveur irrésistible. C’est un dessert simple à préparer qui impressionnera à peu près tous ceux à qui vous le présentez. Maintenant, nous vous provoquons d’essayer quelques variations de la recette qui l’amèneront à un nouveau niveau. Croquant aux pommes classique Ingrédients 1 croûte à tarte Graham non cuite maison ou du commerce 3/4 tasse + 1 cuillère à soupe de farine tout usage à séparer 1/4 tasse de flocons d’avoine 1/2 tasse + 2 cuillères à soupe de sucre granulé à séparer 1/2 tasse + 1 cuillère à soupe de cassonade légère à séparer 1 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 3/4 cuillère à café de sel de mer fin environ 6 pommes de taille moyenne acidulées, croustillantes, coupées en tranches de 0,5 cm 6 cuillères à soupe de beurre non salé froid, coupé en petits cubes Instructions 1. Préchauffez le four à 190 °C et placez une grille dans le tiers inférieur du four. Préparez un moule à tarte de 23 cm à rebords. Sur un plan de travail légèrement fariné, abaissez la croûte à tarte à 0,3 cm d’épaisseur et 30 cm de diamètre. Posez doucement la pâte dans le moule à tarte et percez de minuscules trous uniformément à travers avec les dents d’une fourchette. Repliez les bords. 2. Faites cuire la croûte pendant 25 minutes. Retirez du four et laissez refroidir légèrement pendant que vous préparez les deux garnitures. Préparer la garniture aux pommes Dans un grand bol, mélangez 1/2 tasse de sucre granulé, 1/3 tasse + 1 cuillère à soupe de cassonade, 1/3 tasse de farine, 1 cuillère à café de cannelle moulue et 1/2 cuillère à café de sel de mer. Ajoutez les pommes et remuez jusqu’à enrobage. Mettez de côté. Préparez le gâteau sous la forme de barres croustillantes si vous voulez Préparer la garniture croustillante Dans un bol à mélanger de taille moyenne, combinez 1/2 tasse de farine, 1/4 tasse d’e flocons d’avoine, 2 cuillères à soupe de sucre granulé, 3 cuillères à soupe de cassonade, 1/2 cuillère à café de cannelle et 1/4 cuillère à café de sel de mer fin. Battez le beurre à l’aide d’un mélangeur, ajoutez à la préparation et remuez jusqu’à ce que le mélange ressemble à de petits pois de sable humide. Assembler et cuire Transférez la garniture aux pommes dans le moule à tarte et étalez uniformément. Ajoutez aussi la garniture croquante. Répétez la procédure en faisant attention à ne pas mêler les deux. Baissez la température du four à 170 °C et faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que la garniture croustillante soit dorée. Vérifiez les bords après 30 minutes pour déterminer si une feuille de papier d’aluminium est nécessaire pour éviter de brûler. Retirez du four et laissez refroidir 20 à 30 minutes. Servez chaud ou à température ambiante. Cheesecake croquant aux pommes et au caramel salé C’est un délicieux dessert d’automne qui représente une combinaison d’une croûte de biscuits Graham, d’un gâteau au fromage crémeux et lisse, d’un croustillant aux pommes sucré et d’une garniture au caramel salé. Ingrédients Garniture aux pommes 2 ¾ tasses de pommes coupées en cubes de 1 cm 1 cuillère à soupe de beurre fondu ¼ tasse de cassonade claire 1 cuillère à café de cannelle ¼ cuillère à café de muscade 1 cuillère à soupe de jus de citron frais 1 ½ cuillère à soupe de fécule de maïs ½ tasse d’eau Croûte 2 ¼ tasses de chapelure de biscuits Graham ¼ tasse de cassonade claire 1 à 2 cuillères à café de cannelle au goût 6 cuillères à soupe de beurre non salé fondu et légèrement refroidi Garniture croustillante ½ tasse de farine tout usage ½ tasse de cassonade claire ½ tasse d’avoine à cuisson rapide 1 cuillère à café de cannelle ¼ cuillère à café de muscade ¼ tasse de beurre non salé fondu Crème au fromage crémeux 340 g de fromage à la crème ½ tasse de sucre 1 ½ cuillère à café de vanille 2 cuillères à soupe de farine 1 œuf large Pour servir Sauce caramel salé, crème chantilly ou glace vanille Instructions Garniture aux pommes Tout d’abord, pelez les pommes et coupez-les en cubes d’environ 1 cm. Puis, dans une grande casserole, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre, ajoutez les pommes hachées, la cassonade, le jus de citron frais, la fécule de maïs, l’eau et les épices. Remuez bien le tout, couvrez d’un couvercle et faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que les pommes soient légèrement ramollies et que la sauce s’épaississe. Cela prendra environ 10 à 15 minutes, n’oubliez pas de remuer de temps en temps, sinon la sauce collera au fond. Réservez et laissez refroidir avant de l’utiliser. Croûte Préchauffez le four à 180 °C. Dans un bol, mélangez la chapelure de biscuits Graham, la cannelle et la cassonade. Additionnez le beurre fondu et remuez jusqu’à ce que tout soit uniformément humidifié. Pressez le mélange au fond et sur les côtés d’un plat à tarte de 23 cm. Laissez cuire au four 8 minutes, ensuite refroidissez. Garniture croustillante Mélangez la farine, l’avoine, la cassonade et la cannelle. Ajoutez le beurre fondu et fouettez avec une fourchette pour faire des miettes. Après, réservez. Crème au fromage crémeux Battez le fromage à la crème ramolli avec le sucre, la vanille et la farine. Ajoutez l’oeuf légèrement battu et mélangez juste pour combiner. Étalez le mélange sur la croûte. Puis, étalez la garniture aux pommes sur la couche de gâteau au fromage. Saupoudrez de chapelure et cuisez 35 à 40 minutes. S’il commence à brunir trop, recouvrez le dessus de papier d’aluminium. Laissez refroidir complètement avant de servir. Décorez avec un filet de caramel salé, une boule de glace à la vanille ou de la crème chantilly. Muffins croquants aux pommes et à la cannelle Ingrédients Muffins 3 tasses de farine de blé entier 1 1/2 tasse de sucre 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillères à café de cannelle moulue 1 cuillère à café de sel 3/4 tasse d’huile de noix de coco 1 œuf de chia instructions ci-dessous 1 tasse de lait d’amande 1 pomme pelée et râpée à la dernière minute Garniture croquante 1/4 tasse de beurre fondu 2 cuillères à café de cannelle moulue 1/4 tasse de sucre granulé Instructions 1. Avant de commencer, préparez 18 moules à muffins. 2. Dans un grand bol, mélangez bien la farine, le sucre, la poudre à pâte, la cannelle et le sel. Ajoutez l’huile de noix de coco et remuez jusqu’à obtenir des miettes. Mettez de côté. 3. Préparez votre œuf de chia et réservez. C’est simple – 1 cuillère à soupe de graines de chia + 2,5 cuillères à soupe d’eau = un œuf de chia. Cependant, dans ce cas, vous devez utiliser plutôt de la farine de chia que des graines. La façon dont vous préparez la farine consiste à broyer les graines de chia dans un moulin à épices. 4. Épluchez et râpez la pomme et réservez. 5. Mixez le lait d’amande et l’oeuf de chia ensemble. Ajoutez ce mélange liquide aux ingrédients secs en remuant jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Incorporez de même la pomme râpée. Versez la pâte obtenue dans les moules à muffins préparés. Faites cuire au four à 190 °C pendant 25 minutes. 6. Sortez les muffins du four et laissez refroidir quelques minutes. Pendant ce temps, mélangez la cannelle et le sucre et réservez. Puis, faites fondre le beurre et mettez-le dans un bol plus étroit qu’un bol à céréales. De cette façon, vous pourrez tremper le dessus de chaque muffin directement dans le beurre et le soulever après. Alors, trempez chaque dessus de muffin dans le beurre et roulez le dessus dans le mélange de cannelle. Enfin, laissez refroidir sur une grille. Pommes farcies de croquant aux pommes Pommes pleines de garniture aux pommes chaude et sucrée – quel plaisir ! De plus, les fruits sont garnis d’un délicieux crumble au beurre avec un soupçon de cannelle. Ajoutez de la glace à la vanille et de la sauce caramel gluante avant de servir ! Ingrédients 9 pommes 1/4 tasse de beurre 1/4 tasse de cassonade 1/2 cuillère à café de cannelle Garniture crumble 1/2 tasse de farine 1/4 tasse d’avoine 1/4 tasse de cassonade 1/4 tasse de sucre 1/2 cuillère à café de cannelle 1/4 tasse de beurre froid Instructions Préparer le mélange Crumble Tout d’abord, préchauffez le four à 200 °C. Dans un bol moyen, mélangez la farine, l’avoine, le sucre, la cassonade et la cannelle. Coupez le beurre en petits cubes. Ajoutez-les au mélange, après coupez-les avec deux fourchettes jusqu’à ce que la préparation soit friable. Mettez de côté. Préparer la farce aux pommes Épluchez 3 pommes, ensuite coupez-les en petits morceaux. Dans une casserole moyenne, mettez le beurre, la cassonade, la cannelle et les pommes. Laissez mijoter à feu moyen-doux de 10 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les pommes commencent à ramollir. Remplir les pommes Coupez le dessus des 6 pommes restantes. Utilisez une cuillère pour retirer le cœur et une partie de la chair de chaque fruit. Ne retirez pas toute la chair de la pomme mais juste assez pour faire un bol pour la garniture aux pommes. Placez les pommes évidées sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Remplissez-les de la garniture chaude. Ajoutez une quantité généreuse de garniture crumble sur chaque pomme. Faites cuire les pommes pendant 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce que la garniture de crumble soit croustillante. Retirez les pommes du four. Servez avec de la glace à la vanille et une sauce au caramel. Optionnel Coupelles biscuits croquantes aux pommes Ingrédients aérosol de cuisson 1 tasse de beurre ramolli plus une petite quantité pour la cuisson des pommes 1 1/4 tasse de cassonade 3/4 tasse de sucre granulé 2 gros œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille pur 1 1/4 tasse de farine tout usage 1 3/4 tasse de flocons d’avoine 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café cannelle moulue 1/2 cuillère à café de sel casher 4 pommes épépinées et hachées finement 1 1/2 cuillère à thé de fécule de maïs 1/2 cuillère à café de muscade moulue 1/2 cuillère à café de cannelle moulue sauce caramel pour servir Instructions Préchauffez le four à 180 °C. Graissez un moule à muffins avec l’enduit à cuisson. Dans un grand bol à mélanger, à l’aide d’un batteur à main, mélangez le beurre, 1 tasse de cassonade et 1/2 tasse de sucre granulé jusqu’à consistance légère et mousseuse. Ajoutez les œufs et la vanille et mélangez jusqu’à homogénéité. Incorporez également la farine, les flocons d’avoine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel et remuez jusqu’à homogénéité. Distribuez la pâte dans les moules à muffins et appuyez pour l’aplatir. Laissez cuire au four jusqu’à ce que les biscuits soient dorés, de 18 à 20 minutes. Pendant que les biscuits sont encore chauds, préparez les coupelles. Dans ce but, vaporisez le fond d’un petit verre à liqueur avec l’aérosol de cuisson et appuyez au centre de chaque biscuit pour créer une cavité. Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférez sur une grille pour refroidir complètement. Pendant ce temps, faites fondre environ 2 cuillères à soupe de beurre dans une poêle moyenne à feu moyen-vif. Ajoutez les pommes et faites cuire jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir. Ajoutez 1/4 tasse de cassonade, 1/4 tasse de sucre granulé, la fécule de maïs, la muscade et la cannelle et cuisez jusqu’à ce que les fruits soient tendres et caramélisés. Versez la garniture aux pommes dans les coupelles obtenues. Arrosez de sauce caramel et servez chaud ou à température ambiante. *Sources recette de croquant aux pommes classique – recette de cheesecake croquant aux pommes et au caramel – recette de muffins croquants aux pommes et à la cannelle – recette de pommes farcies de croquant aux pommes – recette de coupelles biscuits croquantes aux pommes –
13déc. 2018 - Beignets légers aux pommes WW, recette de savoureux beignets aux pommes au four, très légers et facile à faire pour un goûter ou un brunch rapide. Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les flèches Haut et Bas pour vous déplacer et la touche Entrée pour sélectionner. Pour les utilisateurs d'un appareil
Faciles à faire à la maison, savoureux, souvent aussi considérés comme diététiques les beignets aux pommes sont une recette sucrée qui a toujours plu autant aux petits qu’aux grands. Pour les préparer à la maison, vous aurez besoin de très peu d’ingrédients, très faciles à trouver farine type 00, lait et pommes, bien sûr ; et au lieu de les faire frire, ce qui les rend certainement beaucoup moins “sains” et digestes, nous vous proposerons la recette pour préparer les beignets aux pommes à la maison… au four ! Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à -pas les étapes décrites ci-dessous . ingrédients – 6 pommes– Une cuillère à café de cannelle en poudre– 250 grammes de farine 00– Une cuillère à café de levure de vanille– Une demi-cuillère à café de sel– 2 œufs– 320 millilitres de lait– Un morceau de beurre– L’écorce d’un demi-citron râpé Préparation Coupez les pommes en tranches et saupoudrez-les de cannelle puis, séparément, mélangez les autres ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène ; avec cette pâte obtenue, passez les tranches de pommes avec la cannelle déjà préparée précédemment. Une fois que vous avez fait cela, préparez un plat de cuisson recouvert de papier sulfurisé, disposez les tranches de pommes et faites-les cuire pendant environ 20 à 30 minutes à 175 degrés. Une fois cuits, saupoudrez-les de sucre glace ou, si vous le souhaitez, de confiture. Nous parions que vous ferez bonne impression auprès des convives à qui vous servirez ce délice sucré, léger, diététique et riche en goût ! Tu pourrais aussi aimer
zAdcKb. beignets aux pommes cuits au four simples et légers
